Ob für Vegetarier oder Fleischliebhaber, für den kleinen oder großen Hunger. Bei uns im Restaurant findest du immer das passende Gericht sowie eine große Auswahl an Getränken.
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Knusprig goldbraun paniertes Cordon Bleu, gefüllt mit würzigem Bauchspeck und cremigem Pfifferling-Käse. Serviert mit knusprigen Pommes frites. Vom Kalb 29,90
Saftiges Rindfleisch-Patty trifft auf frische Pfifferlinge, aromatische Trüffel-Mayonnaise, würzigen Käse & marinierte Zwiebeln, vereinen sich zu einem echten Highlight der Saison. Waldfrisch serviert
Bandnudeln mit zart gebratenen Pfifferlingen in einer cremigen Weißweinsauce, verfeinert mit einem Hauch Knoblauch, Zwiebeln und Gartenkräutern. Abgerundet mit frisch geriebenem Parmesan und einem Spritzer Zitronenöl für die feine Frische.
Knusprig gebratene Rösti aus frisch geriebenen Kartoffeln, serviert mit zart gebratenen Pfifferlingen in einer feinen Rahmsauce mit Zwiebeln, Kräutern und einem Hauch Weißwein
Bunter Blattsalat in feinem Feigendressing, garniert mit frisch gebratenen Pfifferlingen und aromatischen Gartenkräutern. Süßlich-würzig, leicht & waldfrisch der perfekte Start in die Pfifferlings Zeit.
Zartes Naturschnitzel vom Schwein überbacken mit Sauerrahm, dazu knusprige Röstkartoffeln
Vegetarische Gemüsepfanne mit Karotten, Zucchini, Pilzen & Kartoffeln, an Senfei-Sauce
Rahmgulasch vom Schwein, serviert mit Hörnli Zwiebel & Sauerkraut
Überbackener Alaska Seelachs unter einer würzigen Kräuterkruste, dazu feine Salzkartoffeln
Knuspriges Schweineschnitzel wahlweise mit Pommes oder Kroketten, dazu ein Softgetränk (Cola, Apfelschorle oder Wasser)
Saftiger Schweineschulterbraten mit aromatischer Kümmelsauce & feinen Spätzle